Le temps froid est catastrophique pour le restaurant Local 46

By | 09/15/2020

La section locale 46 fermera ses portes à la fin d'octobre.

Niya et Grant Gingerich ne s’attendent pas à ce que leur entreprise survive pendant l’hiver.

Le couple a donc décidé de mettre fin à la fête au Local 46 Bar et au Biergarten un peu plus tôt que prévu.

Bien que leur bail devait durer jusqu'en décembre 2021, le couple a élaboré un plan avec leur propriétaire et fermera ses portes au 4586, rue Tennyson à la fin du mois d'octobre.

«Nos ventes sont actuellement d’environ 40% et elles ont été assez durables. Mais l'hiver arrive », a déclaré Niya. «Nous avons ce grand espace extérieur qui peut accueillir 120 personnes avec une distanciation sociale, ce qui sera compromis une fois que le temps changera.»

Le bâtiment d'un étage qu'occupe la section locale 46 appartient à Berkeley Park Partners LLC, qui en mai a reçu une certification de démolition éligibilité à la propriété de la ville. Cette désignation facilite la démolition d'une structure en cinq ans.

Berkeley Park Partners ne prévoit pas de démolir la propriété, mais la commercialisera pour la vente une fois que la section locale 46 partira, a déclaré lundi le membre directeur Jeff Laws.

«Le prochain acheteur peut en faire ce qu'il veut», a déclaré Laws.

Niya a déclaré que, puisque leur source de revenus ne pouvait plus couvrir le loyer, le propriétaire a suggéré au couple de mettre fin à leur bail plus tôt.

«Nous ne recherchons pas un nouveau locataire», a déclaré Laws. «Nous en avons eu un excellent. Nous avons autorisé la fermeture de la section locale 46 parce que l'entreprise n'est pas viable. Autrement dit, ils ne peuvent pas honorer les conditions du bail et fonctionner avec un profit. Couche sur la responsabilité d'une épidémie de virus et cela ne valait pas la peine pour l'une ou l'autre des parties de continuer. Le bâtiment n’est pas une structure viable dans l’environnement actuel. »

Berkeley Park Partners est également propriétaire des deux bâtiments au sud de la section locale 46. La propriété du 4568 Tennyson abrite Berkeley Running Company et 4556 Tennyson a été louée à Rollins Productions par Golden.

Le couple a ouvert la section locale 46 en 2012, remplaçant le spot de karaoké populaire Music Bar. Le restaurant sert une cuisine de bar haut de gamme et organise des soirées karaoké hebdomadaires, une soirée open-mic et de la musique live quatre soirs par semaine.

"Je vais manquer d'avoir un endroit qui ressemble à la maison ou un espace sûr pour tant de gens qui comptaient sur nous pour être leur piste d'atterrissage pour tant de choses, que ce soit des célébrations ou des anniversaires

Les propriétaires Niya et Grant Gingerich avec leur fille.

ou des monuments commémoratifs », a déclaré Niya. "Il va y avoir un trou dans la communauté et dans mon cœur à coup sûr."

Au fil des ans, le bar a essayé quelques ajustements différents. Le biergarten dans la cour a ouvert ses portes à l'occasion du premier anniversaire du restaurant. Le couple a essayé de faire fonctionner un bar à jus appelé Juice Mon hors de l'espace pendant la journée. L'année suivante, ils ont essayé de gérer le café Café 46. Les deux ont été de courte durée.

La section locale 46 a rouvert ses portes en juin après l'interdiction du service de restauration à l'échelle de l'État. Pour ses dernières semaines, le restaurant retrouvera ses racines et accueillera de la musique live le week-end, ainsi qu'une soirée hommage aux clients réguliers, a déclaré Niya.

Niya et Grant possèdent également la taverne El Camino à Highland, où ils se sont rencontrés, mais leur directeur général gère les opérations.

Pour l'instant, le couple prévoit de se concentrer sur leur fille de 2 ans. Mais ils ont appris suffisamment de leçons au cours des huit dernières années et demie pour savoir une chose au sujet du prochain tour.

«Nous ne ferons certainement plus jamais de bail», a déclaré Niya. "Si nous construisons un autre restaurant, ce ne sera que si nous possédons le bien immobilier, car il est déchirant de travailler si dur pendant près de 10 ans et n’a aucune valeur financière à montrer pour lui ou une entreprise à vendre."

Nous ajouterons la section locale 46 à notre liste de restaurants fermés définitivement Ces derniers mois.

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